Veinikülmik La Sommeliere APOGEE250DZ

Uus La Sommeliere APOGEE sarja 2 temperatuuritsooniga veinikülmik mahutab 247 Bordeaux-tüüpi pudelit –  106 pudelit ülemisse tsooni ja 141 alla.

Unikaalne ümar disain on vintage ja retro mõjutustega, mis on praegu tõeline trend ja muudab isikupäraseks teie sisekujunduse.

Ühildatav Vinotag® äpiga, mille kaudu saab igal ajal nutitelefonist jälgida ja juhtida veinikülmiku tööd –  temperatuuri, valgustust, alarmi. 

Riiulite alla integreeritud valgustuslahendus võimaldab suurepärast ülevaadet kogu kapi sisust. Valida saab eri režiimide vahel – ukse avamisel, automaatne, püsiv.

6 eri suurusega puidust riiulit on eemaldatavad ja disainitud eri tüüpi pudelitele – Alsatian, Burgundia, Champenoise jt. 2 riiulit on pudelite ristsuunaliseks ladustamiseks. 

Kontrollitud hügromeetria: veinikeldri niiskuse tase peab olema vahemikus 50% kuni 80%. Kui niiskus on liiga madal, võib kork kuivada, võimaldades hapnikuga veiniga kokku puutuda. Kui see on liiga kõrge, kahjustab see pudelite välimust, koorides maha nende sildid ja võib soodustada hallituse teket. APOGEE250DZ regulaarsed külmatsüklid koos aurusti termodünaamilise tööga võimaldavad hoida veinikapis ideaalset niiskustaset.

Vibratsiooni puudumine: Pidev vibratsioon häirib veini küpsemist; see kiirendab noorte veinide vananemist ja eraldab setted vanematest veinidest, kahjustades neid pöördumatult. Tänu Silent Block tehnoloogiale ei tekita APOGEE250DZ vibratsiooni ja töötab vaikselt.

Kaitse valguse eest: ainult pimedus hoiab ära tanniinide oksüdatsiooni ja lagunemise ning veini enneaegse vananemise. Ultraviolettkiired vähendavad aja jooksul veini kvaliteeti ja võivad tekitada joogile ebameeldiva liisunud maitse. Pudelite tõhusaks kaitseks on APOGEE mudelitel välja töötatud UV-vastase töötlusega kolmekordse klaasiga uks.

Filtreerimis- ja õhutussüsteem: Piiratud alal pikaajaliselt hoiustatav vein võib omandada soovimatuid maitseid. Ilma õhutamiseta tekivad soodsad tingimused hallitusseente ja bakterite arenguks ning need võivad muuta korkide hermeetilisust ja veini maitset. Oluline on hoida oma veini tervislikus keskkonnas. Aktiivsöefiltriga õhutusava võimaldab õhu pidevat uuendamist, neutraliseerides halvad lõhnad ning bakterid ja hallituse.